Cochon de lait à la Ferreirense

Casa dos Leitões, à Ferreira do Zêzere, comme son nom l’indique, est spécialisée dans la confection de cochon de lait, sans vouloir imiter celui qui est fait à Bairrada. Chez nous, le cochon de lait est à la Ferreirense et cela justifie pleinement les véritables pèlerinages organisés à la recherche de ce délice. Cela justifie le fait que nous sommes un grand restaurant, avec plus de trois cents places assises. Pour ceux qui n’apprécient pas les petits cochons, nous avons aussi « Maranhos » et l’estomac farci, ainsi comme d’autres spécialités de la région.

Restaurant Casa dos Leitões